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Comment contrôler un stock de céréales avant les premières expéditions ?
Avant les premières expéditions, les organismes stockeurs et les professionnels de la filière céréalière doivent s’assurer que leurs lots sont toujours conformes. Pendant le stockage, les céréales évoluent. Une hausse de température, une reprise d’humidité ou...
Comment fonctionne la fumigation des céréales ?
La fumigation permet de traiter ces infestations en diffusant un gaz dans un volume fermé. Cette méthode repose sur plusieurs étapes : la préparation du stockage, la mise en place du traitement, le temps d’exposition et la ventilation. Le principe de la fumigation...
Canicule et stockage des céréales : un risque souvent sous-estimé
Pendant une canicule, tout le monde pense aux cultures en plein champ. Pourtant, les céréales déjà récoltées ne sont pas à l'abri. Une fois stockés, les grains continuent de réagir à leur environnement. Si la chaleur s'installe plusieurs jours, elle modifie les...